Minas Gerais mostra vantagens do melhoramento animal para a produção de leite

Minas Gerais mostra vantagens do melhoramento animal para a produção de leite

O cruzamento entre as raças de gado é uma atividade comum entre os criadores. Porém, na maioria das vezes, esse cruzamento não é feito de forma direcionada, com uma escolha adequada das raças que serão cruzadas. Além de ser uma atividade acessível, que não necessita de muitos recursos tecnológicos para ser executada, o cruzamento desses animais resulta no aumento da produção de leite. Esse é o tema principal do I Seminário – Vitrine de Melhoramento Animal Sustentável, que acontece no dia 18 de junho em Ibituruna, Centro-oeste de Minas Gerais.

O evento é organizado pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) em parceria com o Centro Brasileiro de Melhoramento de Guzerá e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa Gado de Leite). O seminário começa às 9h na Fazenda Pinheiro, em Ibituruna (Centro-oeste de Minas). Técnicos e produtores, além de estudantes e professores da Universidade Federal de Lavras (Ufla), podem se inscrever até o dia 17 de junho, no escritório local da Emater-MG em Ibituruna. As vagas são limitadas a 120 participantes. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (35) 3844-1120.

De acordo com o coordenador estadual de bovinocultura de leite da Emater-MG, Elmer Ferreira de Almeida, o objetivo do seminário é mostrar para os produtores da região o potencial do cruzamento das raças de gado holandês e guzerá. Segundo o coordenador, o melhoramento animal promove a sustentabilidade da atividade leiteira e gera lucro para o produtor. “É uma atividade que não necessita de grande investimento porque o agricultor apenas compra o sêmen da raça de touro que ele deseja para fazer o cruzamento”, conta Elmer.

Ele explica que a mestiçagem seleciona as características positivas das raças, como a imunidade a carrapatos e parasitas; facilidade de adaptação ao meio ambiente local e o aumento na produção de leite, que é superior à dos pais do animal melhorado geneticamente. O coordenador pontua que a ordenha racional é de suma importância para garantir o aumento da produção. A ordenha racional é uma forma de tirar o leite das vacas de forma que elas se sintam mais confortáveis. Elmer diz que essa ordenha é feita em um ambiente maior em que os bezerros ficam próximos às vacas e elas são ordenadas em filas.

No seminário haverá palestras sobre cruzamentos, ministrada por Elmer Ferreira (Emater-MG); sobre a raça Guzerá e as suas potencialidades, pela professora de melhoramento genético Vânia Penna (UFMG); teste de progênie (que determina a origem do animal), pela pesquisadora Maria Gabriela Peixoto (Embrapa) e sobre o Programa Pró-Genética, ministrada pelos técnicos da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ). No segundo momento do seminário os participantes vão visitar os currais da fazenda para observar os resultados dos cruzamentos.

Ibituruna foi escolhida para sediar o evento porque é uma cidade que está dentro da bacia leiteira de Minas, possibilitando facilitar as tomadas de decisões no setor agropecuário. O Sul de Minas é a segunda maior região produtora de leite no Estado, com 1,5 bilhão de litros de leite, representando 20% da produção mineira. O primeiro lugar no ranking fica com o Triângulo Mineiro e o Alto Paranaíba, com 2 bilhões de litros (30% do total). Elmer destaca que Minas Gerais é o Estado que mais utiliza as vacas mestiças na produção de leite.

PROGRAMAÇÃO

8h30: Credenciamento  – café da manhã
9h: Abertura
9h15: Cruzamentos em bovinos de leite (Elmer Ferreira – Emater-MG)
9h45: A Raça Guzerá (Vânia Maldini Penna – Professora da UFMG)
10h30: Teste de Progênie da Raça Guzerá (Maria Gabriela Peixoto – Embrapa – Gado de Leite)
11h15: Pró-Genética (Técnicos da ABCZ)
12h: Almoço

13h: Visitações às estações de campo (piquetes)
Estação 1 – serão observados os cruzamentos de Guzerá/Holandês
Estação 2 – Guzerá e suas potencialidades
Estação 3 – Machos F1 (a primeira cria entre o cruzamento do gado holandês com o guzerá)
Estação 4 – Touros em teste de progênie (origem)
Estação 5 – Ordenha de vacas Guzerá
16h: Encerramento

Mais informações de Minas Gerais: Agência Minas

Assessoria de Comunicação da Emater-MG
Núcleo de Imprensa
Jornalista: Miriam Fernandes - (31) 3349-8241
Estagiária: Camila Freire

Publicado em: 10/06/2009