Assistência técnica de qualidade melhora renda em assentamento de João Pinheiro

Assistência técnica de qualidade melhora
renda em assentamento de João Pinheiro

A Empresa de Assistência Técnica de Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) está desenvolvendo, em João Pinheiro (região Noroeste), estratégias para melhorar a qualidade do leite produzido pela Associação Leiteira dos Pequenos Produtores do Assentamento Barreiro do Cedro.

A pecuária de leite é a principal atividade econômica do assentamento, criado em 1999, dentro do Programa Nacional de Reforma Agrária. Cerca de 100 famílias do local recebem atendimento da Emater-MG desde 2005. Dessas, 60 famílias estão envolvidas diretamente na produção do leite, que ainda é realizada de modo simples, com ordenha manual. Diariamente os produtores do assentamento tiram cerca de 5,5 mil litros, que ficam armazenados em três tanques de resfriamento de leite e são entregues diariamente para o caminhão que disponibilizado pela Itambé. Segundo o assentado Waldimir Tavares, no início da produção o litro do leite era repassado a R$ 0,36. “Hoje, o litro é vendido a R$ 0,75 e o nosso maior comprador é a fábrica da Itambé”, comenta.

Todo mês, o laticínio emite um boletim sobre a análise da qualidade do leite do produtor, que é compartilhado com os associados do assentamento. “Com os bons resultados obtidos, nós, pecuaristas, estamos melhorando a qualidade de vida e conquistando bens para a nossa casa“. O resultado da atividade agropecuária no assentamento trouxe ganhos positivos para a economia do município. Gerando diretamente mais receita e indiretamente mais qualidade de vida, entre outros benefícios, tanto para a região quanto para os assentados.

Os produtores são atendidos pelo extensionista da Emater-MG Aimir Fernando Braga, que os orienta a manter a limpeza e higienização dos vasilhames, além de explicar sobre a produção higiênica do leite, limpeza e controle da mamite (doença nas mamas das vacas), verificação da higiene dos vasilhames na hora de entrega do leite ao tanque de resfriamento, entre outras informações.

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Estagiária: Josiane Silva

Publicado em: 21/10/2009